?
V ?íně, jako v ka?dé kultu?e, existují pravidla a zvyky, které obklopují, co se p?i stolování slu?í a co ne, a? u? v restauraci nebo u někoho doma. Kdy? se nau?íte, jak se správně chovat a co ?íkat, pom??e vám to nejen cítit se jako domorodec, ale také díky tomu bude va?e okolí pohodlněj?í a bude se moci soust?edit na vás namísto va?ich zajímavych stravovacích návyk?.
Zvyky tykající se chování ?ínskych stol? jsou zako?eněny v tradici a některá pravidla se nesmí poru?ovat. Nepochopení a nedodr?ení v?ech pravidel m??e vést k urá?ce kucha?e a nep?íznivému ukon?ení noci.
1. Jídlo se podává prost?ednictvím velkych spole?nych jídel a témě? v ka?dém p?ípadě dostanete spole?né h?lky pro p?enos jídla z hlavních jídel do va?ich vlastních. Měli byste pou?ít spole?né h?lky, pokud jsou sou?ástí dodávky. Pokud nejsou nebo si nejste jisti, po?kejte, a? jim někdo naservíruje jídlo na vlastní talí?, a pak zkopírujte, co dělá. P?íle?itostně m??e dychtivy ?ínsky hostitel umístit jídlo do va?í misky nebo na talí?. To je normální.
2. Je neslu?né nejíst, co je vám dáno. Pokud vám nabídne něco, co absolutně nem??ete sníst, doje?te v?echno ostatní a zbytek nechte na talí?i. Zanechání malého mno?ství jídla obecně znamená, ?e jste sytí.
3. Nestrkejte h?lky do misky s ry?í. Stejně jako v ka?dé buddhistické kultu?e se na poh?bu stává umístění dvou h?lek dol? do misky s ry?í. Tím dáváte najevo, ?e si p?ejete smrt těm u stolu.
4. Nehrajte si se svymi h?lkami, neukazujte jimi na p?edměty, pop?bubenjsou na stole – to je neslu?né. Neklepnoutbu? na straně va?eho jídla, proto?e se to pou?ívá v restauracích k ozna?ení toho, ?e jídlo trvá p?íli? dlouho a va?eho hostitele to urazí.
5. P?i odkládání h?lek je polo?te vodorovně na talí? nebo konce polo?te na podlo?ku na h?lky. Nepokládejte je na st?l.
6. H?lky dr?te v pravé ruce mezipaleca ukazová?ek, a kdy? jíte ry?i, umístěte misku do levé ruky a dr?te ji ze stolu.
7. Nebodnoutcokoliv h?lkami, pokud zrovna nekrájíte zeleninu nebo podobně. Pokud jste v malém,intimníposezení s p?áteli, pak bodnutí men?í, abyste uchopil věci, je v po?ádku, ale nikdy to nedělejte p?i formální ve?e?i nebo kolem těch, kte?í p?ísně dodr?ují tradice.
8. Kdy?epovánísklenice pro rozveselení, ujistěte se, ?e okraj va?eho nápoje je pod okrajem star?ího ?lena, proto?e nejste rovnocenní. To uká?e respekt.
9. Kdy? jíte něco s kostmi, je normální je vyplivnout na st?l napravo od talí?e.
10. Neurá?ejte se, kdy? va?i spolustolovníci jedí s otev?enou pusou nebo mluví s plnou pusou. To je v ?íně normální. U?ívejte si, smějte se a bavte se.
?
?
?as odeslání: 28. května 2019