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In China gibt es, wie in jeder anderen Kultur, Regeln und Br?uche, die festlegen, was beim Essen angemessen ist und was nicht, sei es in einem Restaurant oder bei jemandem zu Hause. Wenn Sie lernen, wie Sie sich richtig verhalten und was Sie sagen sollen, fühlen Sie sich nicht nur wie ein Einheimischer, sondern sorgen auch dafür, dass sich Ihre Mitmenschen wohler fühlen und sich auf Sie statt auf Ihre interessanten Essgewohnheiten konzentrieren k?nnen.
Die Br?uche rund um die Manieren an chinesischen Tischen sind tief in der Tradition verwurzelt und einige Regeln dürfen nicht gebrochen werden. Wenn Sie nicht alle Regeln verstehen und befolgen, k?nnte dies dazu führen, dass Sie den Koch beleidigen und den Abend ungünstig beenden.
1. Das Essen wird auf gro?en Gemeinschaftsgerichten serviert, und in fast allen F?llen werden Ihnen Gemeinschaftsst?bchen zur Verfügung gestellt, mit denen Sie das Essen von den Hauptgerichten auf Ihr eigenes Gericht übertragen k?nnen. Sie sollten die Gemeinschafts-Essst?bchen verwenden, sofern diese vorhanden sind. Wenn dies nicht der Fall ist oder Sie sich nicht sicher sind, warten Sie, bis jemand das Essen auf den eigenen Teller serviert, und kopieren Sie dann, was er tut. Gelegentlich legt ein eifriger chinesischer Gastgeber Essen in Ihre Schüssel oder auf Ihren Teller. Das ist normal.
2. Es ist unh?flich, nicht zu essen, was einem gegeben wird. Wenn Ihnen etwas angeboten wird, das Sie absolut nicht vertragen, essen Sie alles andere auf und lassen Sie den Rest auf Ihrem Teller. Wenn Sie etwas Essen übrig lassen, bedeutet dies im Allgemeinen, dass Sie satt sind.
3. Stechen Sie nicht mit den St?bchen in die Reisschüssel. Wie in jeder buddhistischen Kultur passiert es bei einer Beerdigung, dass man zwei Essst?bchen in eine Schüssel Reis legt. Damit zeigen Sie, dass Sie denjenigen am Tisch den Tod wünschen.
4. Spielen Sie nicht mit Ihren St?bchen, zeigen Sie damit nicht auf Gegenst?nde oderTrommelsie auf den Tisch legen – das ist unh?flich. NichtklopfenH?ngen Sie sie auch an die Seite Ihres Gerichts, da dies in Restaurants verwendet wird, um darauf hinzuweisen, dass das Essen zu lange dauert, und Ihren Gastgeber dadurch ver?rgern k?nnte.
5. Wenn Sie Ihre St?bchen ablegen, legen Sie sie horizontal auf Ihren Teller oder legen Sie die Enden auf eine St?bchenablage. Stellen Sie sie nicht auf den Tisch.
6. Halten Sie die St?bchen mit der rechten Hand zwischen sichDaumenund Zeigefinger, und wenn Sie Reis essen, nehmen Sie die kleine Schüssel in Ihre linke Hand und halten Sie sie vom Tisch fern.
7. Tun Sie es nichtstechenAlles mit Ihren St?bchen, es sei denn, Sie schneiden Gemüse oder ?hnliches. Wenn Sie in einem kleinen,intimEs ist in Ordnung, sich mit Freunden zusammenzusetzen und dann auf kleinere Gegenst?nde zu stechen, um an Gegenst?nde zu gelangen. Tun Sie dies jedoch niemals bei einem formellen Abendessen oder in der N?he von Personen, die sich strikt an die Tradition halten.
8. WannklopfenWenn Sie zum Jubeln Gl?ser trinken, stellen Sie sicher, dass der Rand Ihres Getr?nks unter dem eines ?lteren Mitglieds liegt, da Sie nicht mit ihm gleichwertig sind. Dies zeigt Respekt.
9. Wenn man etwas mit Knochen isst, ist es normal, dass man diese auf den Tisch rechts vom Teller ausspuckt.
10. Seien Sie nicht beleidigt, wenn Ihre Mitg?ste mit offenem Mund essen oder mit vollem Mund sprechen. Das ist in China normal. Genie?en, lachen und Spa? haben.
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Zeitpunkt der Ver?ffentlichung: 28. Mai 2019