Οδηγ?? για τι? 5 πιο συνηθισμ?νε? διατ?ξει? κουζ?να?

Η δι?ταξη τη? κουζ?να? σα? ε?ναι τ?σο πρακτικ? απ?φαση ?σο και σχεδιαστικ? επιλογ?. Καθορ?ζεται εν μ?ρει απ? τι? προσωπικ?? προτιμ?σει?, θα καθοριστε? σε μεγ?λο βαθμ? απ? τα οστ? του χ?ρου σα?, τον τρ?πο ζω?? σα? και το αν χρησιμοποιε?τε την κουζ?να σα? για να ζεστ?νετε το φαγητ? στο φο?ρνο μικροκυμ?των ? ω? χ?ρο εργασ?α? για την προετοιμασ?α καθημεριν?ν γευμ?των.

Αν και δεν υπ?ρχει καθορισμ?νο? αριθμ?? διατ?ξεων κουζ?να?, υπ?ρχει μια χο?φτα βασικ?ν διαμορφ?σεων που μπορο?ν να τροποποιηθο?ν και να προσαρμοστο?ν η καθεμ?α αν?λογα με τι? αν?γκε?, τον προ?πολογισμ? και του? περιορισμο?? του χ?ρου σα?. Παρακ?τω ε?ναι μια επισκ?πηση ορισμ?νων απ? τι? πιο κοιν?? διατ?ξει? κουζ?να?—συμπεριλαμβανομ?νων πιθαν?ν πλεονεκτημ?των και μειονεκτημ?των για καθεμ?α—για να σα? βοηθ?σουν να σχεδι?σετε την ανακα?νιση ? την αναδιαμ?ρφωσ? σα?.

Ανοιχτ? σχ?διο

Η ανοιχτ? κουζ?να ε?ναι λιγ?τερο μια καθορισμ?νη δι?ταξη παρ? ?να στυλ κουζ?να? που βρ?σκεται σε ?ναν μεγαλ?τερο χ?ρο διαβ?ωση?, παρ? ?να ειδικ? δωμ?τιο που κλε?νεται απ? το?χου? και μια π?ρτα. Η ανοιχτ? κουζ?να ε?ναι η γε?ση του μ?να στην ανακα?νιση σπιτιο? στι? ΗΠΑ εδ? και χρ?νια. Εκε? που κ?ποτε οι κουζ?νε? σχεδι?ζονταν ?τσι ?στε το ?τομο που μαγειρε?ει να κρ?βεται απ? τα μ?τια του, σ?μερα πολλο? ?νθρωποι θ?λουν ?ναν ενσωματωμ?νο χ?ρο διαβ?ωση? και θεωρο?ν την κουζ?να την καρδι? του σπιτιο?. Εν? οι ανοιχτ?? κουζ?νε? θεωρο?νται μια σ?γχρονη τ?ση που ξεκ?νησε τη δεκαετ?α του 1960 με την εξημ?ρωση των αστικ?ν σοφιτ?ν, στην πραγματικ?τητα, μοιρ?ζονται DNA με τι? ρουστ?κ ανοιχτ?? κουζ?νε? αγροικι?ν περασμ?νων αι?νων, ?που οι ?νθρωποι συγκεντρ?νονταν γ?ρω απ? τη φωτι? σε ?να μεγ?λο κοιν?χρηστο δωμ?τιο. Και μπορο?ν να φα?νονται εξ?σου διαχρονικ? ?ταν ε?ναι εξοπλισμ?να με παραδοσιακ? εξαρτ?ματα και εξαρτ?ματα αντ? για τα συνηθισμ?να νησι? τη? κουζ?να? τη? στιγμ??.

Μια ανοιχτ? κουζ?να ?χει κοινωνικ? πλεονεκτ?ματα, επιτρ?ποντα? στου? γονε?? να παρακολουθο?ν τα παιδι?, του? συζ?γου? να συναναστρ?φονται και του? επισκ?πτε? να κ?νουν παρ?α εν? ετοιμ?ζετε τα γε?ματα. Εν? τε?νουμε να σκεφτ?μαστε κουζ?νε? ανοιχτ?? διαρρ?θμιση? σε ευρ?χωρε? αστικ?? σοφ?τε? και μεγ?λα προαστιακ? σπ?τια, η ενια?α δι?ταξη κουζ?να? μπορε? να προσαρμοστε? παντο?, απ? διαμερ?σματα στο?ντιο ?ω? οικογενειακ? σπ?τια.

Οι ανοιχτ?? κουζ?νε? μπορο?ν να τοποθετηθο?ν κατ? μ?κο? εν?? το?χου με ?να κεντρικ? νησ? να επιπλ?ει μπροστ? ? να περιλαμβ?νουν μια χερσ?νησο ε?ν ο χ?ρο? ε?ναι πιο περιορισμ?νο?. Μια ανοιχτ? κουζ?να μπορε? να ?χει σχ?μα L ε?ν βρ?σκεται στη γων?α εν?? δωματ?ου ? σε σχ?μα U, με ντουλ?πι και/? συσκευ?? σε τρει? πλευρ??.

Μια καλ? σχεδιασμ?νη ανοιχτ? κουζ?να προωθε? τη ρο? και το φυσικ? φω?, αλλ? η ?λλειψη το?χων ?χει ενσωματωμ?να μειονεκτ?ματα που πρ?πει να ληφθο?ν υπ?ψη. Ακ?μη και με σωστ? αερισμ?, οι οσμ?? μαγειρ?ματο? μπορο?ν να διαποτ?σουν τον υπ?λοιπο χ?ρο διαβ?ωση?. Ο θ?ρυβο? απ? το χειρισμ? κατσαρολ?ν και τηγανι?ν και την απ?θεση πι?των και ?λλων εργασι?ν τη? κουζ?να? μπορε? να ενισχυθε? σε ?να ανοιχτ? δωμ?τιο. Μια ανοιχτ? κουζ?να απαιτε? απ? εσ?? να ?χετε την πειθαρχ?α να καθαρ?ζετε καθ?? μαγειρε?ετε και να αφ?νετε τα πρ?γματα μακρι?, καθ?? η ακατ?ργαστη κουζ?να θα ε?ναι ορατ? και δεν μπορε? να κρυφτε? π?σω απ? μια κλειστ? π?ρτα.

?να? το?χο?

Η επ?νδυση συσκευ?ν κουζ?να?, π?γκων, νεροχυτ?ν και ντουλαπι?ν κατ? μ?κο? εν?? το?χου ε?ναι μια κοιν? κ?νηση σε μια σειρ? σεναρ?ων διαρρ?θμιση? κουζ?να?, απ? μια ανοιχτ? κουζ?να σε σοφ?τα ?ω? μια μικρ? κουζ?να σε διαμ?ρισμα στο?ντιο. Μια ανοιχτ? κουζ?να που καταλαμβ?νει τον π?σω το?χο εν?? χ?ρου με μια μεγ?λη κεντρικ? νησ?δα να επιπλ?ει μπροστ? τη? ε?ναι ?να παρ?δειγμα σχεδιασμο? κουζ?να? εν?? το?χου.

Αλλ? απ? την οπτικ? γων?α εν?? σεφ, η διαμ?ρφωση εν?? το?χου ε?ναι μια απ? τι? λιγ?τερο αποτελεσματικ?? διατ?ξει? εργασ?α? για μια κουζ?να, ειδικ? σε ?ναν μεγαλ?τερο χ?ρο ?που πρ?πει να κ?νετε περισσ?τερα β?ματα για να φτ?σετε απ? το σημε?ο Α στο Β. Αν σχεδι?ζετε μια κουζ?να με ?ναν το?χο , να ?χετε επ?γνωση τη? ομαδοπο?ηση? των συσκευ?ν με τρ?πο που να διευκολ?νει τι? βασικ?? λειτουργ?ε? γ?ρω απ? το φο?ρνο, τον νεροχ?τη και το ψυγε?ο, αλλι?? γνωστ? ω? τρ?γωνο τη? κουζ?να?.

Στυλ Galley

Μια κουζ?να μαγειρικ?? ε?ναι μια μακρ?στενη διαμ?ρφωση κουζ?να? με κεντρικ? δι?δρομο. Μπορε? να περιλαμβ?νει ντουλ?πια, π?γκου? και συσκευ?? χτισμ?νε? κατ? μ?κο? εν?? το?χου ? διαμ?ρφωση διπλ?? κουζ?να? ?που αυτ? τα στοιχε?α ε?ναι παρατεταγμ?να σε απ?ναντι το?χου?. Μια αυτ?νομη κουζ?να κουζ?να? διαθ?τει συχν? ?να παρ?θυρο και μερικ?? φορ?? μια γυ?λινη π?ρτα στο μακριν? ?κρο για να μπα?νει φυσικ? φω?. ? μπορε? να βρ?σκεται σε ?ναν δι?δρομο δι?λευση? ? να χρησιμε?ει ω? γ?φυρα μεταξ? δωματ?ων με ανο?γματα με κασ?τα και στα δ?ο ?κρα.

Οι κουζ?νε? Galley ε?ναι πρακτικ?? λ?σει? σε μικρο?? χ?ρου? και βρ?σκονται συχν? σε αστικ? διαμερ?σματα, ιδια?τερα σε παλαι?τερα κτ?ρια. Αλλ? μπορε?τε επ?ση? να βρε?τε μαγειρικ?? κουζ?νε? σε ιστορικ? σπ?τια που ?χουν διατηρ?σει την αρχικ? του? κ?τοψη και σε σπ?τια που δ?νουν προτεραι?τητα στον χ?ρο διαβ?ωση?. Μπορε? να αισθ?νονται ντεμοντ? σε ?τομα που συν?θιζαν να χρησιμοποιο?ν κουζ?νε? ανοιχτο? τ?που, αλλ? μερικο? ?νθρωποι προτιμο?ν να διατηρο?ν την κουζ?να ξεχωριστ? και ανεξ?ρτητη. Μια κουζ?να μαγειρικ?? μπορε? να αισθ?νεται στεν? και κλειστοφοβικ? και να κ?νει το μαγε?ρεμα με ?λλου? δ?σκολο λ?γω του μακρ?στενου σχ?ματ?? τη?.

Σε σχ?μα U

Η κουζ?να σε σχ?μα U ε?ναι κοιν? σε μεγ?λου? χ?ρου? που μπορο?ν να φιλοξεν?σουν εντοιχισμ?να ντουλ?πια, π?γκου? και συσκευ?? σε τρει? πλευρ??. Η τ?ταρτη πλευρ? συν?θω? αφ?νεται ανοιχτ? για μ?γιστη κυκλοφορ?α ? μπορε? να περιλαμβ?νει μια π?ρτα σε μια μικρ?τερη κουζ?να σε σχ?μα U. Σε μεγαλ?τερου? χ?ρου?, οι κουζ?νε? σε σχ?μα U ε?ναι συχν? εξοπλισμ?νε? με ?να αυτ?νομο νησ?. Σε μικρ?τερου? χ?ρου?, μια χερσ?νησο? μπορε? να προσαρτηθε? στη μ?α πλευρ? για να παρ?χει καθ?σματα και επιπλ?ον χ?ρο π?γκου, εν? αφ?νει ?να δι?κενο για μετακ?νηση μ?σα και ?ξω απ? την κουζ?να.

Πιθαν? μειονεκτ?ματα σε μια δι?ταξη κουζ?να? σε σχ?μα U περιλαμβ?νουν το γεγον?? ?τι θα χρειαστε?τε ?ναν ευρ? και μεγ?λο χ?ρο για να φιλοξεν?σετε ?να νησ? ? καθιστικ?. Χωρ?? σωστ? δι?ταξη και πολ? κλειστ? χ?ρο αποθ?κευση?, μια κουζ?να σε σχ?μα U μπορε? να αισθ?νεται ακατ?στατη.

Σχ?μα L

Μια δι?ταξη κουζ?να? σε σχ?μα L ε?ναι κατ?λληλη για γωνιακ?? κουζ?νε? σε ανοιχτο?? χ?ρου? απ? στο?ντιο διαμερ?σματα ?ω? μεγαλ?τερου? χ?ρου?. Με συσκευ??, π?γκου? και ντουλ?πια παρατεταγμ?να σε παρακε?μενου? το?χου?, η κουζ?να σε σχ?μα L ε?ναι βολικ? για μαγε?ρεμα. Το να ?χετε δ?ο πλευρ?? ανοιχτ?? σα? δ?νει πολλ?? επιλογ?? για να προσθ?σετε μια νησ?δα κουζ?να? ? ?να τραπ?ζι σε μεγαλ?τερο χ?ρο και διατηρε? το σχ?διο ανοιχτ? και ευ?ερο σε μικρ?τερο χ?ρο.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com