Bonne fête de la mi-automne : )
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Période de vacances : du 19 septembre 2021 au 21 septembre 2021
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Vulgarisation de la culture traditionnelle chinoise
Fête traditionnelle chinoise – Fête de la Mi-Automne
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La joyeuse Fête de la Mi-Automne, troisième et dernière fête des vivants, était célébrée le quinzième jour de la huitième lune, aux alentours de l'équinoxe d'automne. Beaucoup l’appelaient simplement la ? Quinzième de la Huitième Lune ?. Dans le calendrier occidental, le jour du festival avait généralement lieu entre la deuxième semaine de septembre et la deuxième semaine d'octobre.
Cette journée était également considérée comme une fête des récoltes puisque les fruits, les légumes et les céréales avaient été récoltés à cette époque et que la nourriture était abondante. Les comptes en souffrance étant réglés avant le festival, c'était un moment de détente et de fête. Des offrandes de nourriture étaient déposées sur un autel dressé dans la cour. On peut y voir des pommes, des poires, des pêches, des raisins, des grenades, des melons, des oranges et des pomelos. Les aliments spéciaux pour le festival comprenaient des gateaux de lune, du taro cuit, des escargots comestibles provenant des parcelles de taro ou des rizières cuites avec du basilic doux et du caltrope d'eau, un type de chataigne d'eau ressemblant à des cornes de buffle noir. Certaines personnes ont insisté pour que le taro cuit soit inclus car au moment de la création, le taro était le premier aliment découvert la nuit au clair de lune. Parmi tous ces aliments, il ne pouvait être omis de la Fête de la Mi-Automne.
Les gateaux de lune ronds, mesurant environ trois pouces de diamètre et un pouce et demi d'épaisseur, ressemblaient aux gateaux aux fruits occidentaux en termes de go?t et de consistance. Ces gateaux étaient préparés avec des graines de melon, des graines de lotus, des amandes, de la viande hachée, de la pate de haricots, des écorces d'orange et du saindoux. Un jaune doré d'?uf de canard salé était placé au centre de chaque gateau et la cro?te dorée était décorée des symboles de la fête. Traditionnellement, treize gateaux de lune étaient empilés en pyramide pour symboliser les treize lunes d’une ? année complète ?, c’est-à-dire douze lunes plus une lune intercalaire.
La fête de la mi-automne est une fête traditionnelle pour les Han et les minorités ethniques. La coutume d'adorer la lune (appelée xi yue en chinois) remonte aux anciennes dynasties Xia et Shang (2000 avant JC-1066 avant JC). Sous la dynastie Zhou (1066 avant JC-221 avant JC), les gens organisent des cérémonies pour saluer l'hiver et vénérer la lune chaque fois que commence la fête de la mi-automne. Sous la dynastie Tang (618-907 après JC), les gens apprécient et adorent. la pleine lune. Sous la dynastie des Song du Sud (1127-1279 après J.-C.), cependant, les gens envoyaient des gateaux de lune ronds à leurs proches en guise de cadeaux pour exprimer leurs meilleurs v?ux de réunion de famille. Quand la nuit tombe, ils regardent la pleine lune argentée ou font du tourisme sur les lacs pour célébrer le festival. Depuis les dynasties Ming (1368-1644 après J.-C.) et Qing (1644-1911 après J.-C.), la coutume de célébrer la fête de la mi-automne est devenue populaire sans précédent. Parallèlement à la célébration, des coutumes particulières apparaissent dans différentes régions du pays, telles que br?ler de l'encens, planter des arbres à la mi-automne, allumer des lanternes sur les tours et danser le dragon de feu. Cependant, la coutume de jouer sous la lune n’est plus aussi populaire qu’elle l’était aujourd’hui, mais il n’est pas moins populaire de profiter de la lune argentée et brillante. Chaque fois que le festival commence, les gens lèvent les yeux vers la pleine lune d'argent, boivent du vin pour célébrer leur vie heureuse ou pensent à leurs parents et amis loin de chez eux, et leur transmettent tous leurs meilleurs v?ux.
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Heure de publication : 18 septembre 2021