?
í Kína, eins og í allri menningu, eru reglur og sieir sem umlykja hvae er vieeigandi og hvae ekki tegar boreae er, hvort sem tae er á veitingastae eea heima hjá einhverjum. Ae l?ra rétta leieina til ae bregeast vie og hvae á ae segja mun ekki aeeins hjálpa tér ae líea eins og innf?ddur, heldur mun tae einnig gera tá sem eru í kringum tig t?gilegri og geta einbeitt tér ae tér, í stae áhugaverera matarvenja tinna.
Sieir í kringum sieferei kínverskra borea eru rótgróin hefe og sumar reglur má ekki brjóta. Ef tú skilur ekki og fylgir ?llum reglum g?ti tae leitt til tess ae móega kokkinn og enda kv?ldie á óhagst?ean hátt.
1. Maturinn er borinn fram mee stórum sameiginlegum réttum og í n?stum ?llum tilfellum f?reu sameiginlega matpinna til ae flytja matinn úr aealréttunum yfir á tinn eigin. Tú ?ttir ae nota sameiginlega matpinna ef teir eru til staear. Ef teir eru tae ekki eea tú ert ekki viss, bíddu eftir ae einhver bjóei mat á eigin disk og afritaeu síean tae sem teir gera. Stundum getur ákafur kínverskur gestgjafi sett mat í skálina tína eea á diskinn tinn. Tetta er eelilegt.
2. Tae er dónalegt ae borea ekki tae sem manni er gefie. Ef tér byest eitthvae sem tú getur hreinlega ekki magnae, kláraeu allt hitt og skildu restina eftir á disknum tínum. Ae skilja eftir smá mat gefur yfirleitt til kynna ae tú sért saddur.
3. Ekki stinga matpinnum tínum í skálina mee hrísgrjónum. Eins og mee hvaea búddistamenningu sem er, tá er tae sem gerist í jarearf?r ae setja tvo chopsticks nieur í skál mee hrísgrjónum. Mee tví ae gera tetta gefur tú til kynna ae tú óskir dauea yfir tá sem sitja vie boreie.
4. Ekki leika tér mee matpinna tína, benda á hluti mee teim eeatrommat?r á boreie - tetta er dónalegt. Ekki gera taetappat?r á hlieinni á réttinum tínum, tar sem tetta er notae á veitingast?eum til ae gefa til kynna ae maturinn taki of langan tíma og tae mun móega gestgjafann tinn.
5. Tegar tú setur nieur chopsticks skaltu setja tá lárétt ofan á diskinn tinn, eea setja endana á chopstick rest. Ekki setja t?r á boreie.
6. Haltu pinnunum í h?gri hendi á millitumalfingurog vísifingur, og tegar tú borear hrísgrjón skaltu setja litlu skálina í vinstri hendi og halda henni frá boreinu.
7. Ekki gera taestingahvae sem er mee pinnunum tínum, nema tú sért ae skera gr?nmeti eea álíka. Ef tú ert í litlum,náinnae setjast mee vinum og stinga síean sm?rri til ae grípa hluti er í lagi, en gereu tetta aldrei á formlegum kv?ldverei eea í kringum tá sem halda fast vie hefeir.
8. Hven?rslágl?s til ae fagna, vertu viss um ae brún drykkjarins tíns sé fyrir neean tae sem eldri meelimur er, tar sem tú ert ekki jafningi teirra. Tetta mun syna vireingu.
9. Tegar tú borear eitthvae mee beinum er eelilegt ae spyta teim út á boreie h?gra megin á disknum tínum.
10. Ekki móegast ef samfereamenn tínir borea mee opinn munninn eea tala mee fullan munninn. Tetta er eelilegt í Kína. Njóttu, hl?ja og hafa gaman.
?
?
Birtingartími: 28. maí 2019