?
Na Kitajskem, tako kot v kateri koli kulturi, obstajajo pravila in obi?aji, ki dolo?ajo, kaj je primerno in kaj ne, ko obedujete, pa naj bo to v restavraciji ali doma. ?e se boste nau?ili, kako ravnati in kaj re?i, vam ne bo le pomagalo, da se boste po?utili kot domorodec, ampak se boste tudi tistim okoli vas bolj udobno in se bodo lahko osredoto?ili na vas, namesto na va?e zanimive prehranjevalne navade.
Obi?aji, povezani s kitajskimi navadami za mizo, so zakoreninjeni v tradiciji in nekaterih pravil ne smete kr?iti. ?e ne razumete in ne upo?tevate vseh pravil, lahko u?alite kuharja in no? zaklju?ite na neugoden na?in.
1. Hrano postre?emo v velikih skupnih posodah in skoraj v vsakem primeru vam bodo priskrbeli skupne pal?ke za prelaganje hrane iz glavne jedi v svojo. Uporabite skupne pal?ke, ?e so prilo?ene. ?e niso ali niste prepri?ani, po?akajte, da nekdo sam postre?e hrano na svoj kro?nik, nato pa kopirajte, kar po?ne. Ob?asno vam lahko vnet kitajski gostitelj polo?i hrano v skledo ali na kro?nik. To je normalno.
2. Nevljudno je ne jesti, kar vam je dano. ?e vam ponudijo nekaj, ?esar nikakor ne morete prebaviti, pojejte vse ostalo, ostalo pa pustite na kro?niku. ?e pustite malo hrane, na splo?no pomeni, da ste siti.
3. Ne zabadajte pal?k v skledo ri?a. Kot pri vsaki budisti?ni kulturi se na pogrebu zgodi, da v skledo ri?a polo?ite dve pal?ki. S tem poka?ete, da ?elite smrt tistim za mizo.
4. Ne igrajte se s pali?icami, ne ka?ite z njimi na predmete ozbobenna mizo – to je nevljudno. netapnitejih na strani va?e jedi, saj se to v restavracijah uporablja za ozna?evanje, da hrana traja predolgo, in bo u?alila va?ega gostitelja.
5. Ko odlagate pal?ke, jih polo?ite vodoravno na kro?nik ali polo?ite konce na podstavek za pal?ke. Ne postavljajte jih na mizo.
6. Dr?ite pal?ke v desni roki medpalecin kazalec, ko jeste ri?, postavite majhno skledo v levo roko in jo dr?ite stran od mize.
7. Nezabodelni?esar s svojimi pal?kami, razen ?e re?ete zelenjavo ali podobno. ?e ste v majhnem,intimnosedeti s prijatelji, potem je v redu zabadati manj?e, da bi zgrabili predmete, vendar tega nikoli ne po?nite na formalni ve?erji ali v bli?ini tistih, ki se strogo dr?ijo tradicije.
8. Kdajtapkanjekozarci za navijanje se prepri?ajte, da je rob va?e pija?e pod robom starej?ega ?lana, saj jim niste enaki. To bo izkazalo spo?tovanje.
9. Ko jeste nekaj s kostmi, je normalno, da jih izpljunete na mizo desno od kro?nika.
10. Ne bodite u?aljeni, ?e va?i sojedci jedo z odprtimi usti ali se pogovarjajo s polnimi usti. To je na Kitajskem normalno. U?ivajte, smejte se in se zabavajte.
?
?
?as objave: 28. maj 2019