Guide till de 5 vanligaste k?kslayouterna

Utformningen av ditt k?k ?r lika mycket ett praktiskt beslut som ett designval. Delvis definierad av personliga preferenser, kommer det till stor del att avg?ras av benen i ditt utrymme, din livsstil och om du anv?nder ditt k?k f?r att v?rma upp avh?mtning i mikrov?gsugnen eller som en arbetsplats f?r att f?rbereda dagliga m?ltider.

?ven om det inte finns n?got fast antal k?kslayouter, finns det en handfull grundl?ggande konfigurationer som var och en kan finjusteras och anpassas efter dina behov, budget och begr?nsningarna i ditt utrymme. Nedan finns en ?versikt ?ver n?gra av de vanligaste k?kslayouterna – inklusive potentiella f?r- och nackdelar f?r var och en – f?r att hj?lpa dig att planera din renovering eller ombyggnad.

?ppen plan

K?ket med ?ppen planl?sning ?r mindre en definierad layout ?n en k?ksstil som ligger inom ett st?rre vardagsrum, snarare ?n ett dedikerat rum som ?r st?ngt av v?ggar och en d?rr. K?ket med ?ppen planl?sning har varit m?nadens smak vid husrenovering i USA i flera ?r. D?r k?k en g?ng utformades s? att den som lagar mat var g?md fr?n synen, vill m?nga i dag ha en integrerad boyta och betraktar k?ket som hemmets hj?rta. Medan ?ppna k?k anses vara en modern trend som b?rjade p? 1960-talet med domesticeringen av urbana loft, delar de faktiskt DNA med de rustika bondg?rdsk?ken med ?ppen planl?sning fr?n ?rhundraden tidigare d?r m?nniskor samlades runt elden i ett stort delat rum. Och de kan se lika tidl?sa ut n?r de ?r utrustade med traditionell inredning och inventarier snarare ?n dagens vanliga k?ks?ar.

Ett k?k med ?ppen planl?sning har sociala f?rdelar, vilket g?r att f?r?ldrar kan h?lla ett ?ga p? barn, makar att mingla och g?ster att umg?s medan du lagar mat. Medan vi tenderar att t?nka p? k?k med ?ppen planl?sning i rymliga urbana loft och vidstr?ckta f?rortshem, kan k?kslayouten med ?ppen planl?sning anpassas ?verallt fr?n studiol?genheter till familjehem.

K?k med ?ppen planl?sning kan s?ttas upp l?ngs en v?gg med en central ? flytande framf?r, eller inkludera en halv? om utrymmet ?r mer begr?nsat. Ett ?ppet k?k kan vara L-format om det ?r placerat i h?rnet av ett rum, eller U-format, med sk?p och/eller vitvaror p? tre sidor.

Ett v?ldesignat k?k med ?ppen planl?sning fr?mjar fl?de och naturligt ljus, men bristen p? v?ggar har inbyggda nackdelar att ta h?nsyn till. ?ven med r?tt ventilation kan matlukter tr?nga igenom resten av bostadsutrymmet. Ljud fr?n hantering av kastruller och kastruller och att st?lla undan disk och andra k?kssysslor kan f?rst?rkas i ett ?ppet rum. Ett ?ppet k?k kr?ver att du har disciplinen att st?da medan du lagar mat och att l?gga undan saker, eftersom obehandlad k?ksr?ra kommer att synas och inte kan d?ljas bakom en st?ngd d?rr.

En v?gg

Att fodra k?ksmaskiner, b?nkskivor, diskb?nkar och sk?p l?ngs ena v?ggen ?r ett vanligt drag i en rad olika scenarier f?r k?kslayout, fr?n ett loftk?k med ?ppen planl?sning till ett pentry i en studiol?genhet. Ett ?ppet k?k som upptar den bakre v?ggen i ett utrymme med en stor central ? flytande framf?r det ?r ett exempel p? en env?ggig k?ksdesign.

Men ur ett kockperspektiv ?r en env?ggskonfiguration en av de minst effektiva arbetslayouterna f?r ett k?k, s?rskilt i ett st?rre utrymme d?r du m?ste ta fler steg f?r att komma fr?n punkt A till B. Om du designar ett env?ggsk?k , var medveten om att gruppera apparater p? ett s?tt som underl?ttar grundl?ggande funktioner kring ugn, diskb?nk och kylsk?p, ?ven k?nd som k?kstriangeln.

Galley stil

Ett pentry k?k ?r en l?ng och smal k?kskonfiguration med en central g?ngv?g. Det kan inkludera sk?p, b?nkskivor och apparater byggda l?ngs en v?gg, eller en dubbel k?kskonfiguration d?r dessa element ?r uppradade p? motsatta v?ggar. Ett frist?ende pentry har ofta ett f?nster och ibland en glasd?rr l?ngst ut f?r att sl?ppa in naturligt ljus. Eller den kan vara placerad i en genomg?ende korridor eller fungera som en brygga mellan rum med h?lje?ppningar i b?da ?ndar.

Byxk?k ?r praktiska l?sningar i sm? utrymmen och finns ofta i stadsl?genheter, s?rskilt i ?ldre byggnader. Men du kan ocks? hitta pentryk?k i historiska hus som beh?llit sina ursprungliga planl?sningar och i bost?der som prioriterar boyta. De kan k?nnas gammaldags f?r m?nniskor som ?r vana vid k?k med ?ppen planl?sning, men vissa m?nniskor f?redrar att h?lla k?ket separat och frist?ende. Ett pentry kan k?nnas tr?ngt och klaustrofobiskt och g?ra matlagning tillsammans med andra utmanande p? grund av sin l?nga och smala form.

U-formad

Det U-formade k?ket ?r vanligt i stora utrymmen som rymmer inbyggda sk?p, b?nkskivor och vitvaror p? tre sidor. Den fj?rde sidan l?mnas vanligen ?ppen f?r maximal cirkulation eller kan inkludera en d?rr i ett mindre U-format k?k. I st?rre utrymmen ?r U-formade k?k ofta utrustade med en frist?ende ?. I mindre utrymmen kan en halv? f?stas p? ena sidan f?r att ge sittplatser och extra b?nkutrymme samtidigt som det l?mnas en gl?nta f?r att flytta in och ut ur k?ket.

M?jliga nackdelar med en U-formad k?kslayout inkluderar det faktum att du beh?ver ett brett och stort utrymme f?r att rymma en ? eller sittgrupp. Utan en ordentlig planl?sning och en hel del sluten f?rvaring kan ett U-format k?k k?nnas r?rigt.

L-formad

En L-formad k?kslayout l?mpar sig f?r h?rnk?k i ?ppna utrymmen fr?n studiol?genheter till st?rre utrymmen. Med vitvaror, b?nkskivor och sk?p uppradade p? angr?nsande v?ggar ?r det L-formade k?ket bekv?mt f?r matlagning. Att ha tv? sidor ?ppna ger dig m?nga alternativ f?r att l?gga till en k?ks? eller ett bord i ett st?rre utrymme, och h?ller designen ?ppen och luftig i ett mindre utrymme.

Any questions please feel free to ask me through Andrew@sinotxj.com